味付け簡単!ジンジャーチキンソテーの作り方 鶏の生姜焼き
うまそうでしょ〜!!(笑)
どうも皆さんこんにちは!鶏肉大好きえんたんです!!
今回は「ジンジャーチキンソテー」の作り方を紹介します!鶏肉の生姜焼きなんですけどね(笑)横文字のほうがおしゃれなので(笑)
材料
・鶏肉(胸肉でも良い)
・塩胡椒
・生姜(チューブ)
・焼肉のタレ(醤油ベース)
1.鶏肉を焼く!
鶏肉を焼いていきましょう!
火のついていないフライパンで始めます。
カロリー減らすために油はひきません。(お好みで)
鶏肉の脂が出てきます。
まずは鶏肉を皮を下にして置きます。
中火で焼いていきましょう。
約5~10分間何も触らず焼きます。焦げないようにしてください。
その時、上から塩胡椒をかけます。
それで下味をつけますね。
その後裏返します。そして、5~10分焼きます。
2.味付けする!
焼肉のタレと生姜(チューブ)を混ぜます。
配分とかマジで適当でいいです(笑)
流石に生姜9:焼肉のタレ1とかはやりすぎよ(笑)
それでは作ったタレを鶏肉にかけましょう!
3.中まで火を通す!
・方法1〜電子レンジ〜
表面に焼き目が付いたらお皿に移し電子レンジで5分。
※時間はあくまで目安です。中まで火が通るように調整してください。
電子レンジを使うとふっくらジューシーな料理になります!
・方法2〜フライパン〜
そのままフライパンで焼き続けます。
火力を落としじっくり焼いてください。
焼いた鶏肉って感じが強くなります!
焼き加減が難しいので電子レンジ使ったほうが安泰。
簡単すぎるのではないのでしょうか??!
レパートリーを増やしたい方必見のレシピでした!
好評なら続けます!